Non solo pesce, ma presso la nostra Osteria potrai gustare deliziosi crostacei freschissimi come: gamberi rosa, mazzancolle, canocchie (cicala di mare), cicala greca, granchio pelosa ed altri tipi di crostacei, sempre di ottima qualità e preparati a regola d'arte.
La nostra proposta di cucina locale di mare si basa nel rispetto dell'Ambiente e della tradizione culinaria del nostro territorio, con il pescato che varia in base alla stagionalità e alla disponibilità offerta dai nostri pescatori di fiducia.
All'Osteria Scvnazz siamo attenti alla freschezza delle nostre materie prime anche per quanto riguarda i condimenti, andando a ricercare sempre l'eccellenza.
Utilizziamo infatti olio premiato Extra Vergine d’Oliva, cipolla d’Acquaviva, pomodorini ciliegina, olive nostrane, erbe aromatiche locali.